Matcha ceremonial
- Kombinace kofeinu a L-theaninu je skvělým zdrojem energie.
- Kombinace obsažených látek pomáhá zlepšit soustředění.
- Obsahuje katechiny, přírodní antioxidanty.
- Může napomáhat ke snížení napětí a vnitřního neklidu.
100% matcha prášek
Původ: Japonsko, oblast Uji, Kyoto.
Doporučená denní dávka je 2–4 gramy v jedné nebo dvou denních dávkách. Jedna dávka (2g) odpovídá 70–80 mg kofeinu.
Nepřekračujte doporučenou denní dávku.
Postup přípravy:- Do šálku nebo mističky nasypeme 1–2 bambusové lžičky (cca 2 g) práškového čaje.
- Matchu zalijeme 50–80 ml vody ohřáté na 70–80 °C.
- Postupně rozmícháváme bambusovou metličkou pohybem ve tvaru „W“ nebo „M“ do doby, než získá čaj hustou pěnu se spoustou malých bublinek.
Skladujte v temnu a suchu, mimo dosah dětí.
Proč Matcha?
Matcha je oblíbenou volbou pro ty, kdo hledají jemné povzbuzení spojené se soustředěním, vnitřním klidem a antioxidační podporou. Tento kvalitní matcha prášek obsahuje přírodní kofein a L-theanin – kombinaci, která bývá spojována s mentální bdělostí, soustředěním a pocitem vnitřního klidu. L-theanin je často zmiňován v souvislosti s vnímáním sníženého napětí a nervozity, a přispívá tak k celkovému pocitu relaxace. Matcha je přirozeným zdrojem antioxidantů (katechinů), které přispívají k ochraně buněk před oxidačním stresem. [1,2,3,4]
Další účinky
- Při pravidelné konzumaci může přispívat k udržení normální hladiny cholesterolu a krevního tlaku. [5]
- Může podporovat kontrolu hmotnosti tím, že se podílí na oxidaci tuků a energetickém výdeji. [6]
- Díky obsahu chlorofylu může podporovat přirozenou detoxikaci a zdraví jater. [7]
Co je matcha?
Matcha je jemně mletý zelený čaj ve formě prášku. Rostliny se pěstují ve stínu, což přispívá k vyššímu obsahu chlorofylu a dalších přirozeně se vyskytujících látek. Díky tomu získává matcha svou sytě zelenou barvu. Před mletím se čajové lístky pečlivě zbavují stonků a žilek – výsledkem je čistý a jemný prášek typický pro kvalitní matcha čaj. [1]
Jak funguje matcha?
Kombinace kofeinu a L-theaninu je často spojována s mentální bdělostí a koncentrací, přičemž bývá vnímána jako šetrnější alternativa oproti čistému kofeinu – bez typických projevů, jako je roztěkanost či vnitřní napětí. L-theanin je zmiňován v souvislosti s vyrovnaností a vnitřním klidem.
Katechiny (zejména EGCG) a chlorofyl patří mezi přírodní antioxidanty . Tyto látky
Co znamená ceremonial?
- Označení „ceremonial“ se používá pro matchu nejvyšší možné kvality , tradičně určenou pro japonský čajový obřad chanoyu. K její výrobě se vybírají nejmladší a nejjemnější lístky, které zajišťují přirozeně jemnou chuť bez hořkosti.
- Ceremoniální matcha se obvykle připravuje pouze s vodou – bez přidaného mléka či cukru – aby vynikla její čistá chuť a textura.
Základní nápoje z matchi
Matcha nabízí různé způsoby přípravy lišící se chutí i intenzitou. Mezi nejčastější patří usucha – jemný čaj z 1–2 g matchy a 60–80 ml vody, koicha – hustý nápoj z 3,5–4 g a 30–40 ml vody, a matcha latte – 1–2 g čaje s 30–60 ml vody a 120–180 ml napěněného mléka. Matcha se připravuje snadno a rychle. Způsob přípravy lze přizpůsobit chuti i náladě.
≫
- Kochman, J., Jakubczyk, K., Antoniewicz, J., Mruk, H., & Janda, K. (2020). Health Benefits and Chemical Composition of Matcha Green Tea: A Review. Molecules, 26(1), 85. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7796401/
- Sohail, A. A., Ortiz, F., Varghese, T., Fabara, S. P., Batth, A. S., Sandesara, D. P., Sabir, A., Khurana, M., Datta, S., & Patel, U. K. (2021). The Cognitive-Enhancing Outcomes of Caffeine and L-theanine: A Systematic Review. Cureus, 13(12), e20828. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8794723/
- Sivanesan, I., Gopal, J., Muthu, M., Chun, S., & Oh, J.-W. (2021). Retrospecting the Antioxidant Activity of Japanese Matcha Green Tea–Lack of Enthusiasm? Applied Sciences, 11(11), 5087. https://www.mdpi.com/2076-3417/11/11/5087
- Baba, Y., Inagaki, S., Nakagawa, S., Kaneko, T., Kobayashi, M., & Takihara, T. (2021). Effects of l-Theanine on Cognitive Function in Middle-Aged and Older Subjects: A Randomized Placebo-Controlled Study. Journal of Medicinal Food, 24(4), 333–341. https://www.liebertpub.com/doi/10.1089/jmf.2020.4803
- Onakpoya, I., Spencer, E., Heneghan, C., & Thompson, M. (2014). The effect of green tea on blood pressure and lipid profile: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, 24(8), 823–836. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24675010/
- Consensus. (n.d.). Matcha And Exercise - Consensus Academic Search Engine. Consensus. Retrieved June 12, 2025, from https://consensus.app/questions/matcha-exercise https://consensus.app/questions/matcha-exercise
- Martins, T., Barros, A. N., Rosa, E., & Antunes, L. (2023). Enhancing Health Benefits through Chlorophylls and Chlorophyll-Rich Agro-Food: A Comprehensive Review. Molecules, 28(14), 5344. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10384064
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Matcha |
|---|---|
| EAN: | Zvolte variantu |
| ? Účinky: | Energie, Detoxikace, Soustředění, Relax |
| Pro koho je?: | Senior, Kojící, Těhotné, Muži, Ženy |
| Vlastnosti: | Vegan |
| Neobsahuje: | Bez lepku |
| ? Forma produktu: | prášek |
Klára Černá
Růžena Vostrá
Vlasta Horáková
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
